美国新泽西州新冠肺炎新增3335例 累计逾2.5万例
来源:美国新泽西州新冠肺炎新增3335例 累计逾2.5万例发稿时间:2020-04-03 03:43:09


每年春节后的3、4月份都是酒店的婚礼季。像丽思卡尔顿、瑰丽、宝格丽、王府半岛这样的奢华酒店,每年都会举办一到四场婚礼秀,而万豪、洲际、香格里拉这些国际酒店集团则会组织旗下各品牌酒店,参加各个地区的婚博会,“一般会有十几二十家酒店集体参与,有时集团甚至会包下整个展区。”徐小峰说,“无论是婚礼秀还是婚博会,现场都会有定单,但更多还是为了推广,酒店自己办的婚礼秀客户群更精准一些,而婚博会的流量则更大。”

对高星酒店来说,这几年婚宴收入越来越重要。一位酒店资深人士表示,“婚宴市场向来是高星酒店非常重要的利润来源,尤其是那些宴会厅超过1000平方米的酒店,婚宴收入能占到酒店收入的三成以上,有的甚至超过客房收入。”以北京为例,一般酒店的宴会厅在500平方米左右,可以接待20桌,有的酒店则配有1000-1500平方米的宴会厅,可以接待30-50桌的大型婚宴。新京报记者了解到,北京高星酒店的婚宴费用平均每桌在5000元左右,而像丽思卡尔顿酒店这样的奢华品牌酒店,每桌消费则在8000元到12000元左右,承办婚宴的规模从10桌到50桌不等,“一家五星级酒店的每单婚宴的收入大概是6万至20万元,正常一年能接100场到150场。”

一般来说,酒店婚宴需提前2至3个月预定,一些热门日子的婚宴甚至要提前半年到一年。所以3、4月举办的婚礼秀和婚博会,主要是针对春夏两季的推广和预售。但受疫情影响,今年国内酒店的婚礼秀全部无法如期举办。

德国总理默克尔1日宣布,各州已同意将限制公众出行的禁令延长至复活节假期结束后的4月19日。她呼吁公众不要在复活节期间出游。针对德国国内是否要推行强制佩戴口罩的讨论,默克尔表示,经各州商定一致,当前不会推行这样的措施。

上周,在北京某酒店做婚宴销售的徐小峰和公关部、餐饮部的同事一起连轴工作了5天,“我们要参加一场云上婚博会,除了准备材料、优惠礼包,还要参加直播——大家都没有什么经验,特意接受了培训。”往年这个时候,是徐小峰最忙的时候,“3月份,酒店会与婚庆公司、婚纱、珠宝品牌等,打造一场绚丽隆重的婚礼秀,有很多嘉宾和客户参与。”实际上,早在春节前,酒店就已经开始筹备春季婚礼秀,徐小峰还记得总经理最后敲定了公关部的方案,她们准备节后回来上班就开始推进。

其他各省当天公布的数据如下:马尼托巴省64例,死亡依然是1例。萨斯喀彻温省134例,新不伦瑞克省51例,新斯科舍省110例,纽芬兰和拉布拉多省120例,爱德华王子岛省11例,国外撤回人员中有13例,西北地区1例,育空地区4例。

人口第一的大省——安大略省新增151个病例,累计1144例,成为第二个病例突破1000的省,死亡病例增至19例,其中2例死亡病例是否可以归因于新冠病毒还有待实验室认定。

婚宴市场是高星酒店的重要利润来源

当天早些时候,魁北克省宣布新增477名新冠病毒感染者,累计病例2498例,死亡病例增至22例。从感染人数上看,魁北克省比位居第二的安大略省多出近1.5倍,这与魁北克省检测网点多、认定机构级别低有直接关系。

图/北京新云南皇冠假日酒店供图